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Recette de clafoutis
Recette à l'abricot
Clafoutis abricots et calisson
Clafoutis abricots et Calisson
L'abricot fondant, sucré, la crème de calisson croustillante après la cuisso , l'appareil à clafoutis tout doux, moelleux ... humm. ..
Préparation
Battre les œufs entiers avec le sucre, ajouter la farine puis délayer doucement avec le lait.
Laver et dénoyauter les abricots.
Disposer les abricots, creux vers le haut dans des moules individuels, puis déposer une cuillère de crème de calisson dans chacun.
Recouvrir de pâte à clafoutis et enfourner 25 min , th 6. Laisser refroidir et déguster tiède ou froid selon vos goûts.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Muscat de Rivesaltes
Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat
Alsace, Blanc
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