Voici un dessert très fruité, très facile et ultra rapide à réaliser pour utiliser les fruits de son jardin. Un bon clafoutis sans alcool, délicieux pour toute la famille.
Fouetter les œufs, le sucre vanillé (1 sachet) et le sucre, ajouter la farine et le sel. Détendre avec le lait, la vanille liquide. Mélanger délicatement.
Beurrer un moule à tarte (si sans pâte brisée), verser le tout puis répartir les différents fruits en finissant par les fraises des bois.
Faire cuire à 180°C pendant 35 à 40 minutes. A la sortie, saupoudrer de sucre vanillé et laisser refroidir.