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Clafoutis aux cerises et framboises
Clafoutis aux cerises et framboises
Un clafoutis plus léger et avec plus de goût grâce au framboises qui sont généralement plus juteuses et on plus de gout que les cerises.
Préparation
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Dans une jatte mélangez les œufs et le sucre puis ajoutez la farine et la levure. Versez le lait cela doit vous donner une pâte de type pâte à crêpes.
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Beurrez un plat à gratin et y déposez au fond les cerises dénoyautées et les framboises.
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Versez la pâte sur les fruits et enfournez à four chaud 200° pendant 30 min.
Accord vin : Que boire avec ?
Crémant de la Loire rosé
Centre - Val de Loire, Rosé
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
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