Clafoutis aux cerises la recette facile

Name: Clafoutis aux cerises la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 750Gr de cerises; 100g de farine; 120g de sucre; 25cl de lait; 4 oeufs; 1 pincée de sel; 1 noix de beurre (pour le moule); Sucre en poudre ou sucre glace pour saupoudrer.

Dessert

6 parts

15 min

35 min

facile

306 Kcal

(4.3/5 - 12 votes)
4
704

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Ingrédients

750Gr de cerises
100g de farine
120g de sucre
25cl de lait
4 oeufs
1 pincée de sel
1 noix de beurre (pour le moule)
Sucre en poudre ou sucre glace pour saupoudrer.

Coût estimé: 6.33€ (1.05€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 210°C.
Laver les cerises et les laisser égoutter. Les dénoyauter éventuellement.
Dans un saladier, verser la farine et le sucre puis mélanger avec une cuillère en bois. Faire un trou au milieu.
Casser les oeufs dans le trou et mélanger doucement avec la cuillère en bois en partant du milieu. Ajouter le sel.
Verser le lait petit à petit et mélanger ç nouveau jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
Ajouter les cerises.
Beurrer un moule à gâteau. Le remplir de la préparation et ajouter quelques petites noisettes de beurre sur le dessus.
Faire cuire 30 à 40 minutes.
Saupoudrer le clafoutis de sucre et le servir tiède sans démouler.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 306Kcal

Glucides: 53.1g
Lipides: 5.3g
Gras sat.: 1.8g
Protéines: 9.1g
Fibres: 2.7g
Sucre: 39.4g
ProPoints: 8
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (240g)

Végétarien

Sans fruit à coque

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Equipement

M Math3801

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire rosé Centre - Val de Loire, Rosé

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:

Que signifie"Càs" dans vos ingrédients.

Réponse Ptitchef:

Càs = Cuillère à soupe

Bonjour j'ai la meme recette mais j'ajoute le lait ou la cremeliquide bouillant merci cordialement

Réponse Ptitchef:

Merci pour ce conseil

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