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Clafoutis aux petits-suisses, noix de coco et framboises

Name: Clafoutis aux petits-suisses, noix de coco et framboises
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 petits-suisses au lait demi-écrémé (3,8 % de MG); 200 ml de lait entier; 100 ml de crème entière fluide (30 % de MG); 90 g de sucre en poudre; 1 sachet de sucre vanillé; 1 oeuf; 100 g de farine; 25 g de noix de coco râpée; 200 g de framboises fraîches

Un clafoutis terriblement trop bon, réalisé avec des petits-suisses, de la crème entière fluide, du lait et un seul oeuf...

Dessert

6 parts

20 min

40 min

facile

235 Kcal

Clafoutis aux petits-suisses, noix de coco et framboises

(4.5/5 - 2 votes)
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79

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Ingrédients

3 petits-suisses au lait demi-écrémé (3,8 % de MG)
200 ml de lait entier
100 ml de crème entière fluide (30 % de MG)
90 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
100 g de farine
25 g de noix de coco râpée
200 g de framboises fraîches

Coût estimé: 3.85€ (0.64€/part)

Préparation

Mélanger ensemble, les petits-suisses, le lait, la crème, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
Ajouter la farine et bien battre au fouet à main pour une pâte bien homogène.
Ajouter enfin la noix de coco et mélanger.
Verser la pâte dans un moule en silicone et ajouter les framboises fraîches.
Enfourner pour 40 mn environ (vérifier la cuisson dans les 10 dernières minutes, car suivant le four utilisé le temps de cuisson peut sensiblement varier).
Laisser le clafoutis refroidir avant de le démouler et réserver au frais.

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