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Recette de clafoutis
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Recette à l'abricot
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Clafoutis pomme amande abricot
Clafoutis pomme amande abricot
Un petit dessert sans prétention et pourtant très gourmand.
Préparation
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Battre les œufs avec le sucre, ajouter la poudre d'amande puis le rhum et le beurre fondu.
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Ajouter peu à peu la crème liquide puis le lait tout en remuant.
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Couper la pomme en dés, les répartir dans un plat à gratin.
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Couper les abricots secs en petits dés, les répartir sur les dés de pomme.
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Verser la pâte sur les fruits.
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Répartir les amandes effilées.
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Enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Rivesaltes
Languedoc-Roussillon, Blanc
Questions:
Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL
Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)
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