Clafoutis pommes et myrtilles

Préparation

• On commence par battre les oeufs avec le sucre.
• On ajoute ensuite progressivement le lait et la farine et le sel. On mélange bien. On ajoute la vanille en poudre.
• On pèle et on épépine les pommes que l'on coupe en morceaux pas trop gros.
• Dans des ramequins individuels, on place quelques morceaux de pommes et quelques myrtilles dans le fond et on verse l'appareil par-dessus.
• On place ensuite au four à 180° pour 40 minutes.