Compote pêche - abricot

Name: Compote pêche - abricot
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: - 2 kg de pêches jaunes; - 1 kg d'abricots; - 75 gr de sucre; - 1 verre d'eau

Dessert

6 parts

20 min

50 min

facile

312 Kcal

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Ingrédients

2 kg de pêches jaunes
1 kg d'abricots
75 gr de sucre
1 verre d'eau

Coût estimé: 12.09€ (2.02€/part)

Préparation

Laver, dénoyauter et couper les fruits en morceaux.
Les mettre dans une grande cocotte.
Ce n'est pas la peine de peler les pêches.
Mettre sur feu vif.
Aux premiers bouillons, verser l'équivalent d'un verre d'eau.
Et laisser cuire 20 minutes en remuant régulièrement avec une spatule.
Ajouter le sucre et passer sur feu doux.
Laisser mijoter 30 minutes, toujours en remuant régulièrement.
En fin de cuisson, verser la compote dans des bocaux stérilisés au préalable.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 311Kcal

Glucides: 65.1g
Lipides: 1.2g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 3.8g
Fibres: 9.5g
Sucre: 63.4g
ProPoints: 8
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (538g)

Sans gluten

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Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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