Compote pomme poire à la cardamome
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Une compote riche en vitamine mais surtout très bien fait.
Ingrédients
2
Coût estimé: 1.69Euros€ (0.85€/part)
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Compote de pomme traditionnelle
Préparation
Préparation5 min
Cuisson30 min
- Laver et peler les fruits. Les couper en cubes et les mettre dans une casserole.
- Arroser du jus de citron.
- Ouvrir la gousse de cardamome et prélever les graines. Les broyer au pilon. Ajouter la poudre obtenue sur les fruits et mélanger.
- Faire cuire à feu doux et à couvert pendant 30 minutes.
- Lorsque les fruits sont cuits, les réduire en compote à l'aide d'un écrase purée. Déguster tiède ou froid.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 89Kcal
- Glucides: 16.9g
- Lipides: 0.7g
- Gras sat.: 0.1g
- Protéines: 1.1g
- Fibres: 4.7g
- Sucre: 16.2g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (143g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac (Bordeaux, Blanc)
Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc)
Coteaux du Layon (Centre - Val de Loire, Blanc)
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