Compote pomme poire à la cardamome

Name: Compote pomme poire à la cardamome
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 poire Comice; 1 pomme Boskoop; 1 gousse de cardamome; 1 cuillère à café de jus de citron

Une compote riche en vitamine mais surtout très bien fait.

Dessert

2 parts

5 min

30 min

facile

89 Kcal

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Ingrédients

1 poire Comice
1 pomme Boskoop
1 gousse de cardamome
1 cuillère à café de jus de citron

Coût estimé: 1.69€ (0.85€/part)

Préparation

Laver et peler les fruits. Les couper en cubes et les mettre dans une casserole.
Arroser du jus de citron.
Ouvrir la gousse de cardamome et prélever les graines. Les broyer au pilon. Ajouter la poudre obtenue sur les fruits et mélanger.
Faire cuire à feu doux et à couvert pendant 30 minutes.
Lorsque les fruits sont cuits, les réduire en compote à l'aide d'un écrase purée. Déguster tiède ou froid.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 89Kcal

Glucides: 16.9g
Lipides: 0.7g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 1.1g
Fibres: 4.7g
Sucre: 16.2g
ProPoints: 2
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (143g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Questions:

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