Confiture de citron

Vous aimez le citron, alors ne ratez pas l'occasion de préparer sa confiture, vous allez adorer
Ingrédients
4
Coût estimé: 5.2Euros€ (1.3€/part)
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Confiture d'abricots maison
Préparation
Préparation25 min
Cuisson30 min
- Lavez les citrons dans l'eau froide et piquez l'écorce à la fourchette en faisant attention de ne pas atteindre la pulpe
- Couvrez les citrons avec de l'eau froide et laissez les tremper 3 jours ( trois jours) en changeant l'eau 2 fois par jours matin et soir
- Au bout de 3 jours, Égouttez et coupez les en fines tranches, placez les dans une marmite et couvrez avec 2 litres d'eau froide
- Portez à ébullition et faites mijoter jusqu'à ce l'écorce soit tendre. Tamisez et filtrez tout le jus. Jetez l’écorce
- Mettez le jus obtenu dans une cocotte et lui ajoutez le sucre et faites remuer pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que la confiture ait pris une bonne consistance
- Conservez à l'abri de la lumière dans un endroit frais
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 1080Kcal
- Glucides: 255.1g
- Lipides: 0.8g
- Gras sat.: 0.2g
- Protéines: 2g
- Fibres: 5g
- Sucre: 253g
- ProPoints: 28
- SmartPoints: 63
Information nutritionnelle pour 1 portion (1000g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc)
Crémant de la Loire blanc (Centre - Val de Loire, Blanc)
Saumur blanc (Centre - Val de Loire, Blanc)
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