Confiture de mûres sauvages au parfum de badiane

Dessert

2 parts

facile

25 min

631 Kcal

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Vous pouvez concocter cette recette, le goût de la badiane parfume agréablement cette confiture qui est légèrement sucrée, essayez c'est un délice, ces mûres et la badiane font bon ménage

Ingrédients

• 450 g de mûres sauvages surgelées
• 100 g de sucre blond de canne
• 1 jus de citron
• 1dl d'eau
• 1 g d'agar-agar
• une étoile de badiane
• 1 pot à confiture stérilisé

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Préparation

• Dans une casserole, verser 450 g de mûres sauvages surgelées avec un peu moins de 100 g de sucre blond de canne , 1 jus de citron, 1dl d'eau et faire cuire 15 minutes après ébullition à feu moyen
• Ajouter 1 g d'agar-agar, une étoile de badiane mélanger et faire infuser quelques minutes à feu doux
• Retirer l'étoile et verser dans 1 pot à confiture stérilisé
• Retourner le pot fermé et laisser refroidir

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