Crème au chocolat sans oeuf

Name: Crème au chocolat sans oeuf
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 cuillères à soupe de maïzena; 50 cl de lait écrémé; 5 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre ou plus; 2 cuillères à soupe de poudre de cacao dégraissé

Dessert

4 parts

facile

5 min

92 Kcal

Ingrédients

3 cuillères à soupe de maïzena
50 cl de lait écrémé
5 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre ou plus
2 cuillères à soupe de poudre de cacao dégraissé

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Préparation

Dans un petit saladier, mélanger le cacao dégraissé, la Maïzena et l'édulcorant en poudre.
Mélanger le lait tout doucement à la préparation en battant à l'aide d'un fouet pour éviter les grumeaux.
Verser le tout dans une casserole et faire épaissir à feu doux en remuant sans cesse avec une cuillère en bois.
Dès que la crème a bien épaissit, verser dans des ramequins.
Laisser refroidir à température ambiante puis 2 heures au frais.