Crème brulée aux Carambars

Name: Crème brulée aux carambars
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 jaunes d'oeufs; 40 g de sucre; 30 cl de crème liquide; 10 Carambars; 4 cuillères à soupe de cassonnade

Un parfait dessert de quoi se régaler, hyper agréable en bouche.

Dessert

2 parts

10 min

40 min

facile

909 Kcal

(4.5/5 - 13 votes)
1
83

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Ingrédients

4 jaunes d'oeufs
40 g de sucre
30 cl de crème liquide
10 Carambars
4 cuillères à soupe de cassonnade

Préparation

Préchauffer le four th 4 ou 120° avec de l'eau dans la lèche frites.
Faire chauffer la crème liquide avec les Carambars jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus.
Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Verser la crème de Carambars sur les œufs en remuant.
Mettre dans les ramequins puis les placer dans la lèche frite.
Les cuire 35 minutes. Faire refroidir.
Saupoudrer de cassonnade puis caraméliser au chalumeau ou au grill du four.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 909Kcal

Glucides: 74.6g
Lipides: 63g
Gras sat.: 39.4g
Protéines: 10.5g
Fibres: 0g
Sucre: 52.9g
ProPoints: 25
SmartPoints: 44

Information nutritionnelle pour 1 portion (265g)

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