Crème brulée aux carambars

Dessert

2 parts

facile

50 min

909 Kcal

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Un parfait dessert de quoi se régaler, hyper agréable en bouche.

Ingrédients

• 4 jaunes d'oeufs
• 40 g de sucre
• 30 cl de crème liquide
• 10 Carambars
• 4 cuillères à soupe de cassonnade

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Crème brûlée

Préparation

• Préchauffer le four th 4 ou 120° avec de l'eau dans la lèche frites.
• Faire chauffer la crème liquide avec les Carambars jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus.
• Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.
• Verser la crème de Carambars sur les œufs en remuant.
• Mettre dans les ramequins puis les placer dans la lèche frite.
• Les cuire 35 minutes. Faire refroidir.
• Saupoudrer de cassonnade puis caraméliser au chalumeau ou au grill du four.

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