Crème vanillée aux kakis

Name: Crème vanillée aux kakis
Prep time: 2 h
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 kakis (de taille moyenne); 250 ml de lait de riz; 80 g de sucre complet; 1/2 Cuillère à Café de vanille en poudre; 2 grammes d'agar-agar

Le mélange Kakis / Vanille et le lait est vraiment savoureux.

Dessert

4 parts

2 heures

10 min

facile

184 Kcal

(3/5 - 2 votes)
3

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Ingrédients

2 kakis (de taille moyenne)
250 ml de lait de riz
80 g de sucre complet
1/2 Cuillère à Café de vanille en poudre
2 grammes d'agar-agar

Préparation

Éplucher et couper les kakis en morceaux. Les cuire à l'étouffée, dans une casserole, avec un peu d'eau.
Laisser refroidir et mixer.
Dans une autre casserole, mélanger le lait de riz, le sucre, la vanille et l'agar-agar. Porter à ébullition et laisser frémir environ 30 secondes. Verser sur la purée de kaki et mixer à nouveau.
Verser la préparation dans des ramequins et placer au moins 2 heures au frais.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 184Kcal

Glucides: 40.5g
Lipides: 0.7g
Protéines: 0.8g
Fibres: 4g
Sucre: 37.2g
ProPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (184g)

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