Crèmes aux oeufs et lait de coco
Une crème simple et légère, parfumée à l'extrait de fleur d'oranger.
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.06Euros€ (0.52€/part)
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson30 min
- Préchauffer le four à 120°C.
- Battre les œufs et la cassonade dans un saladier jusqu'à obtenir un mélange homogène et fluide. Ajouter le lait de coco et l'extrait de fleur d'oranger. Bien mélanger.
- Verser la préparation dans des ramequins individuels et les placer dans un grand plat au bain-marie.
Cuire au four 30 minutes. Piquer avec la pointe d'un couteau pour vérifier que les crèmes sont cuites (la lame doit ressortir propre). Retirer du four et laisser refroidir. Saupoudrer les crèmes de sucre glace. Les servir à température ambiante, accompagnées de fruits exotiques.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 251Kcal
- Glucides: 24.1g
- Lipides: 14g
- Gras sat.: 9.2g
- Protéines: 7.2g
- Fibres: 0.1g
- Sucre: 21.8g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du Layon (Centre - Val de Loire, Blanc)
Commentaires
Notez cette recette:
hibol,
06/02/2018
J'ai mis de la vanille à la place de la fleur d'oranger. C'est délicieux et ça change des recettes habituelles, grâce au lait de coco
J'ai cuisiné cette recette
M
K
E
Heureuse que çà vous ait plu !!