Crumble aux peches

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Dessert

6 parts

facile

1 heure

358 Kcal

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Ingrédients

• 6 PECHES
• 1 SACHET DE SUCRE VANILLE
• 50 G DE SUCRE BLOND
• 70 G DE POUDRE D'AMANDES
• 70 G DE FARINE
• 50 G DE SUCRE BLOND
• 70 G DE BEURRE

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Préparation

• Préchauffer le four T° 180.
  Couper les pêches en gros dés.
• Dans une casserole , faire un caramel à sec avec le sucre blond et le sucre vanillé et y mettre les morceaux de pêches à dorer .
• Confectionner la pâte à crumble, mélanger la farine avec la poudre d'amandes , le sucre , le beurre et une pincée de sel. L'ensemble doit ressembler à des miettes grossières et friables.
• Répartir les morceaux de pêches caramélisés dans les ramequins.
  Recouvrir d'une couche épaisse de pâte à crumble.
• Enfourner pour environ 35 minutes, le dessus doit être bien doré.
  Servir chaud ou tiède .

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