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Crumble exotique mangue, banane, grenade et chocolat guanaja

On sait que le chocolat n'est peut être pas indispensable à ce crumble mais honnêtement, c'est la petite touche finale qui donne son cachet à ce dessert.

Dessert
3 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Etape 1 - Crumble exotique mangue, banane, grenade et chocolat guanaja
    Faire revenir dans un peu de beurre les mangues épluchées et coupées en dés.
  • Ajouter les bananes en rondelle, puis les graines de grenade.
  • Saupoudrer d'un peu de sucre et laisser mijoter quelques minutes.
  • Etape 4 - Crumble exotique mangue, banane, grenade et chocolat guanaja
    Pendant ce temps, écraser grossièrement les gâteaux secs et les mélanger avec le beurre mou.
  • Ajouter le chocolat concassé.
  • Etaler cette croûte sur les fruits et passer au four à 190° pendant un bon quart d'heure.


L Les Agapes

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Pacherenc du Vic Bilh doux Sud-Ouest, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Questions:


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