Crumble framboises et pêches

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Dessert

6 parts

facile

35 min

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Ingrédients

• 250 g de framboises
• 3 pêches jaunes
• 120 g de poudre d'amande
• 120 g de farine
• 120 g de beurre froid + 20 g pour le moule
• 120 g de sucre en poudre

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Préparation

• Préchauffez le four à th. 8.
• Pelez les pêches, coupez-les en gros morceaux.
• Répartissez les morceaux de pêche et les framboises dans un plat à gratin beurré.
• Mélangez la farine, la poudre d'amande et le sucre.
• Coupez le beurre en morceaux et amalgamez-le du bout des doigts au mélange jusqu'à obtenir une consistance de sable grossier.
• Etalez cette préparation sur les fruits.
  
• Enfournez et laissez cuire 20 minutes (le dessus doit dorer).

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