Préchauffé le four à 200°C. Coupez les pommes et le potiron en petit dés après les avoir pelées. Beurrez des ramequins individuel et y déposez des morceaux de potiron et de pommes.
Il faut deux fois plus de pommes que de potiron. Mélangez les trois cuillères de sucre avec la cannelle. Saupoudrez le mélange sur les fruits.
Dans un saladier, mélanger du bout des doigts la farine, la poudre de noisettes, le sucre et le beurre ramolli et coupé en morceaux.
Il faut obtenir une pâte sablée. Recouvrir les ramequins de ce mélange. Glisser au four pour 45 minutes.
A manger tiède voir chaud avec une boule de glace à la vanille.
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