Cupcakes à la fraise tagada

Dessert

4 parts

facile

27 min

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Ingrédients

Pour la génoise :

• 110 g de beurre
• 2 oeufs
• 90 g de sucre
• 180 g de farine
• 1 cuillerée à café de levure chimique
• 12 cl de lait entier
• 1 paquet de fraises tagada

Pour la décoration :

• Glaçage de la couleur de votre choix
• des fraises tagada

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Préparation

• Préchauffez votre four à 180 °C ou au thermostat 6.
• Placez vos caissettes en papier dans un moule à muffins.
• Dans une casserole, faites fondre sur feu moyen 40 fraises tagada coupées en morceaux dans le lait.
• Mettez le beurre dans un récipient. À l'aide d'une cuillère en bois, travaillez-le jusqu'à ce qu'il soit bien souple.
• Ajoutez le sucre, les œufs, la farine, la levure puis le lait.
• Mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
• Remplissez les caissettes en papier au 3/4 et faites cuire au four 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les gâteaux soient bien gonflés et dorés.
• Pour les décorer, laissez-les refroidir puis recouvrez-les d'un glaçage et décorez d'une fraise tagada.

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