Name: Cupcakes à la fraise tagada
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 110 g de beurre; 2 oeufs; 90 g de sucre; 180 g de farine; 1 cuillerée à café de levure chimique; 12 cl de lait entier; 1 paquet de fraises tagada; Glaçage de la couleur de votre choix; des fraises tagada

Cupcakes à la fraise tagada

Dessert

4 parts

12 min

15 min

facile

Ingrédients

Pour la génoise :

110 g de beurre
2 oeufs
90 g de sucre
180 g de farine
1 cuillerée à café de levure chimique
12 cl de lait entier
1 paquet de fraises tagada

Pour la décoration :

Glaçage de la couleur de votre choix
des fraises tagada

Préparation

Préchauffez votre four à 180 °C ou au thermostat 6.
Placez vos caissettes en papier dans un moule à muffins.
Dans une casserole, faites fondre sur feu moyen 40 fraises tagada coupées en morceaux dans le lait.
Mettez le beurre dans un récipient. À l'aide d'une cuillère en bois, travaillez-le jusqu'à ce qu'il soit bien souple.
Ajoutez le sucre, les œufs, la farine, la levure puis le lait.
Mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Remplissez les caissettes en papier au 3/4 et faites cuire au four 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les gâteaux soient bien gonflés et dorés.
Pour les décorer, laissez-les refroidir puis recouvrez-les d'un glaçage et décorez d'une fraise tagada.

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