Diplomate aux abricots
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Servir un dessert moelleux à la famille après un repas dégustatif,disant sous le soleil!Une vraie ambiance!!
Ingrédients
2
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Clafoutis aux abricots
Préparation
Préparation20 min
Cuisson35 min
- Faire préchauffer le four à 180°.
- Dans une casserole, faire chauffer la lait et les fruits secs coupés en petits morceaux.
- Mettre les morceaux de brioche dans un saladier.
Verser le lait chaud et les fruits et laisser imbiber la brioche. - Faire fondre doucement le beurre dans la casserole du lait.
- Battre les œufs avec les sucres jusqu'à obtenir un appareil mousseux.
Ajouter le beurre fondu.
A la cuillère, incorporer le contenu du saladier. Bien mélanger. - Verser dans le moule et mettre à four chaud pour 30 minutes.
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Loupiac (Bordeaux, Blanc)
Muscat de Rivesaltes (Languedoc-Roussillon, Blanc)
Alsace Muscat (Alsace, Blanc)
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