Diplomate aux abricots

Name: Diplomate aux abricots
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: un reste de brioche coupé en cubes; 1/2 litre de lait; 100 g d'abricots secs; 3 oeufs; 1 sachet de sucre vanillé; 60 g de beurre; 75 g de sucre

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Dessert

2 parts

facile

55 min

Servir un dessert moelleux à la famille après un repas dégustatif,disant sous le soleil!Une vraie ambiance!!

Ingrédients

un reste de brioche coupé en cubes
1/2 litre de lait
100 g d'abricots secs
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
60 g de beurre
75 g de sucre

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson35 min

Faire préchauffer le four à 180°.
Dans une casserole, faire chauffer la lait et les fruits secs coupés en petits morceaux.
Mettre les morceaux de brioche dans un saladier.
Verser le lait chaud et les fruits et laisser imbiber la brioche.
Faire fondre doucement le beurre dans la casserole du lait.
Battre les œufs avec les sucres jusqu'à obtenir un appareil mousseux.
Ajouter le beurre fondu.
A la cuillère, incorporer le contenu du saladier. Bien mélanger.
Verser dans le moule et mettre à four chaud pour 30 minutes.

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