Diplomate aux abricots

Dessert

2 parts

facile

55 min

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Servir un dessert moelleux à la famille après un repas dégustatif,disant sous le soleil!Une vraie ambiance!!

Ingrédients

• un reste de brioche coupé en cubes
• 1/2 litre de lait
• 100 g d'abricots secs
• 3 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 60 g de beurre
• 75 g de sucre

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Préparation

• Faire préchauffer le four à 180°.
• Dans une casserole, faire chauffer la lait et les fruits secs coupés en petits morceaux.
• Mettre les morceaux de brioche dans un saladier.
  Verser le lait chaud et les fruits et laisser imbiber la brioche.
• Faire fondre doucement le beurre dans la casserole du lait.
• Battre les œufs avec les sucres jusqu'à obtenir un appareil mousseux.
  Ajouter le beurre fondu.
  A la cuillère, incorporer le contenu du saladier. Bien mélanger.
• Verser dans le moule et mettre à four chaud pour 30 minutes.

Questions

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