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Recette de figues
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Figues confites aux epices
FIGUES CONFITES AUX EPICES
Ingrédients
6
Coût estimé: 9.84Euros€ (1.64€/part)
Préparation
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Mettez dans une casserole le porto et le sucre, mélangez avec une cuillère en bois pour faire fondre le sucre.
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Écrasez les graines de cardamome, coupez le gingembre en lamelles.
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Ajoutez l'anis étoilé, la cannelle, les clous de girofle, le gingembre et la cardamome au mélange porto sucre.
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Disposez les figues dans la casserole. Faites cuire à petit bouillon pendant 10 minutes.
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Retirez du feu et laissez refroidir complètement.
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Renouvelez l'opération encore 2 fois. Le sirop doit bien enrober les figues.
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Servir froid.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 266Kcal
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Glucides: 52.6g
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Lipides: 0.9g
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Gras sat.: 0.2g
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Protéines: 2.2g
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Fibres: 4.4g
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Sucre: 49.5g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
14
Information nutritionnelle pour 1 portion (178g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Macvin du Jura
Jura, Rouge
Muscat de Rivesaltes
Languedoc-Roussillon, Blanc
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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