Flan sucré de Potimarron et amandes amères

Name: Flan sucré de potimarron et amandes amères
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 gr de potimarron égouté; 70 gr de farine; 200 ge de sucre; 40 gr de beurre; 1/2 verre de lait; 3 oeufs; 3 CC d'arôme amandes amères

Dessert

6 parts

30 min

1 heure

moyen

1472 Kcal

Flan sucré de Potimarron et amandes amères

(3.1/5 - 8 votes)
2
41

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Ingrédients

600 gr de potimarron égouté
70 gr de farine
200 ge de sucre
40 gr de beurre
1/2 verre de lait
3 oeufs
3 CC d'arôme amandes amères

Coût estimé: 4.99€ (0.83€/part)

Préparation

Faite cuire votre potimarron, couper le en morceaux et plongez le dans ll'eau bouillante. Le mettre dans un torchon et bien essorer, il ne doit plus y avoir d'eau (vous alez obtenir une grosse boule orange). L'ideal c'est de le faire cuire la veille et de le laisser egoutter toute la nuit.
Prechauffer votre four à 150°C
Mélanger tout les ingrédients (farine, oeufs, sucre, lait), puis rajouter la "pâte" de courge, mélanger puis mixer tout ensemble. Ajoutez l'amande amère.
Vous obtiendrez une pate lisse et homogène. Faites cuire pendant une heure.
Laisser refroidir a température ambiante, puis mettre au frais (se mange bien frais)

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1472Kcal

Glucides: 342.8g
Lipides: 8.3g
Gras sat.: 4.5g
Protéines: 5.5g
Fibres: 2.1g
Sucre: 331.6g
ProPoints: 40
SmartPoints: 86

Information nutritionnelle pour 1 portion (492g)

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Questions:

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Commentaires des membres:

24/10/2015

Un conseil : mettez beaucoup moins d'arôme d'amandes amères, j'ai mis une cuiller à café seulement, et c'est même déjà trop fort... je le referai avec 1/2 cuiller à café, sinon c'est vraiment très bon. Merci pour la recette

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