Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Flans pistache à l'agar-agar

Name: Flans pistache à l'agar-agar
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 litre de lait; 2 cuillères à soupe de sucre de canne; 1 cuillère à soupe bombée de pâte de pistache; 1/2 cuillère à café d?agar-agar

Aujourd'hui, des petits flans réalisés avec l'agar-agar, cette algue magique qui permet de donner de la texture à un dessert..

Dessert

4 parts

15 min

4 min

facile

(5/5 - 2 votes)
16

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1/2 litre de lait
2 cuillères à soupe de sucre de canne
1 cuillère à soupe bombée de pâte de pistache
1/2 cuillère à café d?agar-agar

Préparation

Faites chauffer le lait, la pâte de pistache et le sucre.
Ajouter l'agar-agar et bien fouetter.
Laisser bouillir 1 minutes puis verser dans les ramequins ou verrine.
Laisser refroidir puis faire prendre au moins 3 heures au frigo.
Servir ces flans avec des cerises achetées en bocal.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Flans à la courgette et au pesto - sans gluten

L Lucie cuisine

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc

Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)