Fruit en folie, chantilly et crumble de speculoos

Name: Fruit en folie, chantilly et crumble de speculoos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 20 cl de crème fraîche Epaisse; 10 spéculoos; 1 Poire; 1 Banane; 1 Pomme; 20 g de beurre

Des fruits croquants, juteux, de a chantilly maison et un coté caramélisé grâce au crumble de speculoos. Hummmmm

Dessert

4 parts

20 min

moyen

542 Kcal

Fruit en folie, chantilly et crumble de speculoos

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Ingrédients

20 cl de crème fraîche Epaisse
10 spéculoos
1 Poire
1 Banane
1 Pomme
20 g de beurre

Coût estimé: 2.75€ (0.69€/part)

Préparation

Monter la crème en chantilly et réserver au frais
Couper en dés les fruits de même taille
Émiettez les spéculoos et les melanger au beurre fondu
Faite saisir ce mélange à la poêle afin de le rendre croustillant
Disposez dans le fond de la coupe, le crumble de spéculoos, superposez les fruits et un peu de crème chantilly
Répétez l'opération jusqu'en haut de la coupe, à l'aide d'une poche à douille, recouvrir de chantilly et saupoudrez de spéculoos .

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 542Kcal

Glucides: 46.7g
Lipides: 36.1g
Gras sat.: 23.9g
Protéines: 5.8g
Fibres: 3.5g
Sucre: 25.3g
ProPoints: 15
SmartPoints: 25

Information nutritionnelle pour 1 portion (213g)

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Questions:

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