*Préchauffez le four th.7 (220°). *Dans un saladier, mélangez le beurre mou, la poudre d'amande ou noix de coco et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. *Ajoutez les 3 oeufs préalablement battus. Mélangez bien. *Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez-la sur les bords et le fond à l'aide d'une fourchette. *Lavez et pelez les poires. Coupez les en deux et épépinez les. *Faites fondre le chocolat eu bain-marie puis nappez le fond de tarte. *Versez la préparation à l'amande (ou à la noix de coco) dessus et disposez les poires. Recouvrez de la 2nd pâte *Faites cuire votre tarte dans la partie basse de votre four environs 30 minutes.
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