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Gâteau aux amandes
Gâteau à l'orange, amandes, canneberges et chocolat blanc
GÂTEAU À L'ORANGE, AMANDES, CANNEBERGES ET CHOCOLAT BLANC
Préparation
Mélanger ensemble la farine et la poudre à pâte. Réserver.
Crémer le beurre avec le sucre et l'oeuf.
Ajouter le zeste d'orange.
Ajouter environ le 1/3 du mélange de farine et par la suite environ la moitié du jus d'orange. Bien mélanger.
Ajouter de nouveau de la farine et le jus d'orange. Mélanger à nouveau. Ajouter le reste de la farine et bien mélanger.
Pour terminer, ajouter au goût des amandes effilées, canneberges séchées, pépites de chocolat blanc.
Verser dans un moule à cheminée beurré et fariné, et cuire à 350°F pendant environ 50 minutes à 1 heure.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise
Vallée du Rhône, Blanc
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
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