Préchauffer le four à 325°F (160°C)Battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille au batteur électrique à vitesse moyenne et jusqu'à homogénéité. Incorporer le chocolat ;bien mélanger le tout à l'aide d'un fouet manuel. Ajouter les œufs un à un en mélangeant au fouet après chaque addition (mélanger juste assez pour que le tout soit homogène).
Verser sur la croûte à tarte et égaliser.Cuire au four pendant 40 minutes. Laisser refroidir avant de réfrigérer au moins 5 heures.
Étalez deux cuillères à soupe de nutella en forme de cœur sur une partie du gâteau, ou selon votre préférence.
Disposez les fraises en forme de cœur.
Faites chauffer deux cuillère à soupe de confiture de fraise avec 1 cuillère à soupe d'eau à feu moyen, pendant une minute, en remuant de temps à autre. À l'aide d'un pinceau,étendez le mélange de confiture sur les fraises puis sur le reste de la surface du gâteau.
Vous pouvez également ajouter des gavottes au chocolat, si comme lemien votre homme n'aime pas les fraises (( Garder au frais jusqu'au moment du service.
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
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