Gâteau au thé Matcha et aux Amandes

Name: Gâteau au thé matcha et aux amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 58 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 175 grs de beurre mou; 125 grs de sucre; 3 oeufs; 250 grs de farine à levure incorporée; 100 grs de poudre d'amandes; 5 cl de lait; 2 cuillères à café rases de thé vert matcha

Une superbe recette de cake et idéale pour utiliser le thé matcha.

Dessert

4 parts

10 min

58 min

facile

896 Kcal

votez maintenant
10

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

175 grs de beurre mou
125 grs de sucre
3 oeufs
250 grs de farine à levure incorporée
100 grs de poudre d'amandes
5 cl de lait
2 cuillères à café rases de thé vert matcha

Coût estimé: 5.31€ (1.33€/part)

Préparation

Pensez à sortir le beurre avant afin qu'il ramollisse.
Préchauffez le four sur th 6 - 180°.
Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre. Ajoutez les oeufs, mélangez. Ajoutez la farine, mélangez à nouveau. Puis ajoutez la poudre d'amandes et remuez.
Faites chauffer le lait dans une casserole mais sans le faire bouillir, versez le thé vert Matcha et laissez infuser pendant 3 minutes. Ajoutez ce mélange à la pâte et mélangez.
Versez dans un moule à cake, lissez la surface et mettez à four chaud Th 180° pendant 15 minutes, puis baissez à th 5-6 pendant 40 minutes environ.
Le cake est cuit lorsque la lame d'un couteau insérée au centre ressort bien sèche.
Vous pouvez le déguster tiède, il n'en sera que meilleur.

Signaler une erreur dans le texte de la recette