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Gâteau au thé Matcha et aux Amandes

Une superbe recette de cake et idéale pour utiliser le thé matcha.

Dessert
4 parts
10 min
58 min
facile
896 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.28 (1.32€/part)

Préparation

  • Pensez à sortir le beurre avant afin qu'il ramollisse.
  • Préchauffez le four sur th 6 - 180°.
  • Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre. Ajoutez les oeufs, mélangez. Ajoutez la farine, mélangez à nouveau. Puis ajoutez la poudre d'amandes et remuez.
  • Faites chauffer le lait dans une casserole mais sans le faire bouillir, versez le thé vert Matcha et laissez infuser pendant 3 minutes. Ajoutez ce mélange à la pâte et mélangez.
  • Versez dans un moule à cake, lissez la surface et mettez à four chaud Th 180° pendant 15 minutes, puis baissez à th 5-6 pendant 40 minutes environ.
    Le cake est cuit lorsque la lame d'un couteau insérée au centre ressort bien sèche.
  • Vous pouvez le déguster tiède, il n'en sera que meilleur.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 896Kcal
  • Glucides: 47.5g
  • Lipides: 56.8g
  • Gras sat.: 26.6g
  • Protéines: 41.7g
  • Fibres: 11.6g
  • Sucre: 37.4g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 35
Information nutritionnelle pour 1 portion (215g)
Végétarien


" "Les Gourmandises de Sylvie"

Photos

Gâteau au thé Matcha et aux Amandes
Gâteau au thé Matcha et aux Amandes - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

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