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Gâteau au yaourt, pommes et pâte de spéculoos

Un vrai délice

Dessert
8 parts
15 min
45 min
moyen
Gâteau au yaourt, pommes et pâte de spéculoos
  • (4/5 - 24 votes)
  • 10
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Ingrédients

8
Coût estimé: 2.7€ (0.34€/part)

Préparation

  • Cuire les pommes avec vergeoise et le sucre vanillé. Augmenter progressivement le feu pour obtenir un caramel épais (10 mn).

    Faire fondre le beurre avec la pâte de spéculoos.
    Battre les jaunes avec le sucre et le yaourt. Ajouter la pâte de spéculoos et le beurre fondus, bien mélanger.
    Ajouter la farine, la levure et la vanille.
    Incorporer délicatement les blancs en neige ferme.

    Beurrer un moule et y verser la moitié de la pâte.
    Disposer les morceaux de poommes sur la pâte.
    Verser le reste de la pâte et enfourner 35 mn au four préchauffé à 175° C.
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Gâteau au yaourt


Peut être congelé
T Therbia

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Bonjour je voudrai savoir ce qu'est la pâte de spéculoos merci

Réponse:

C'est une pâte à tartiner à base de spéculoos. Vous la trouverez en grande surface.

Est ce que c'est bon ?

Réponse:

Oui, c'est très bon !

Peut on faire ce gateau la veille???

Réponse:

Oui, vous pouvez le faire la veille




Commentaires des membres:

mofi, 13/05/2013

Tout à fait moelleux

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celtia, 10/05/2013

Je vais la préparer maintenant, je n'ai pas encore fait des speculoos mais j'en ai du magasin, çà à l'air délicieux

(0) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 04/05/2013

A essayer

(0) (0) Signaler
23/03/2013

Peut-être un peu trop épais étant donné qu'il ne gonfle pas.

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chouette38
chouette38, 28/02/2013

Je ne savait pas quoi faire de la pâte de spécculos qui me restait
je vais le tester demain

(0) (0) Signaler
chilubru
chilubru, 04/02/2013

Il me plait celui là pas testé mais j'ai bien envie

(0) (0) Signaler
08/01/2013

Bon excellent

(0) (0) Signaler
14/11/2012

Le gâteau ne gonfle pas beaucoup! on ne sent pas assez le spéculos! trop de travail !

(0) (0) Signaler
27/09/2012

Je vais essayè ça va change de ce gateau au 3 pots mais avant je vais regarder ce q'est la vergeoise

(0) (0) Signaler
26/07/2012

Tres bon gateau je les fait hier et la famille c regalé merci pour la recette

(1) (0) Signaler

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