Name: Gateau aux fruits secs et chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 150g de cacahuètes; 150g de biscuit haché; 150g d'amandes grillés et hachés; 150g de noix hachés(facultative); 1 boîte de lait concentré sucré; 100g de chocolat noir; 100g de chocolat noir; 20g de beurre; Un peu de chocolat blanc

Ingrédients

150g de cacahuètes
150g de biscuit haché
150g d'amandes grillés et hachés
150g de noix hachés(facultative)
1 boîte de lait concentré sucré
100g de chocolat noir

Garniture:

100g de chocolat noir
20g de beurre
Un peu de chocolat blanc

Préparation

Faire griller les cacahuètes dans une poêle jusqu?à ce qu?elles soient bien dorées et débarrassées de leur peau en les frottant ensuite hacher-les.
Faire fondre 100g de chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.Mettre dans un saladier les noix hachés, les biscuits hachés, les amandes hachés, les cacahuètes hachés, le lait concentré, bien mélanger et rassembler le mélange avec le chocolat fondu.
Tapisser un moule rectangulaire d?un film étirable, verser la préparation.Couvrir d'une feuille de papier sulfurisé.Egaliser à la main et retirer la feuille, laisser refroidir au réfrigérateur.
Egaliser à la main et retirer la feuille, laisser refroidir au réfrigérateur.Sortir le gâteau de réfrigérateur et le napper de chocolat noir fondu et garnir avec des lignes de chocolat blanc fondu.
Couper à l'aide d'un couteau aiguisé.

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