GATEAU BASQUE AUX CERISES

Name: Gateau basque aux cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine; 250 g de beurre doux; 350 g sucre en poudre; 2 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pot de confiture aux cerises noires

A essayer d'Urgence!

Dessert

4 parts

15 min

40 min

facile

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21

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Ingrédients

500 g de farine
250 g de beurre doux
350 g sucre en poudre
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pot de confiture aux cerises noires

Coût estimé: 4.66€ (1.16€/part)

Préparation

Battre le beurre en pommade. Ajouter tous les autres ingrédients.
Pétrir le tout pendant 10 a 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
Étaler la pâte sur 5 mm environ et foncer le moule beurré et fariné. Bien remonter sur les bords.
Étaler la confiture de cerises. Remettre un disque de pâte au dessus. Dorer la pâte avec un œuf entier battu avec un peu d'eau.
Cuire à four préchauffé a 180° pendant environ 40 minutes. Démouler une fois froid.

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