Gâteau génoise au chocolat /Chocolate Sponge Cake

Name: Gâteau génoise au chocolat /chocolate sponge cake
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 170 g de sucre; 30 g de beurre fondu+ 15 gr pour le moule; 130 g de farine + un peu pour le moule; 30 g de cacao en poudre; 5 gros oeufs ou 6 petits; pincée de sel

Dessert

6 parts

15 min

35 min

facile

(3.7/5 - 3 votes)
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Ingrédients

170 g de sucre
30 g de beurre fondu+ 15 gr pour le moule
130 g de farine + un peu pour le moule
30 g de cacao en poudre
5 gros oeufs ou 6 petits
pincée de sel

Préparation

Battre les œufs et le sucre pendant 5-7 minutes pour obtenir une pâte légère.
Ajouter la farine, le sel, le cacao et le beurre fondu. Bien mélanger.
Verser la pâte dans le moule beurré et fariné.
Cuire au four préchauffé à 180C pendant 30-35 minutes.
Une fois le gâteau refroidi, coupez en petits carrées.

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Photos

Gâteau génoise au chocolat /Chocolate Sponge Cake

Gâteau génoise au chocolat /Chocolate Sponge Cake - photo 2

Gâteau génoise au chocolat /Chocolate Sponge Cake - photo 3

Gâteau génoise au chocolat /Chocolate Sponge Cake - photo 4

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Commentaires des membres:

01/12/2016

Trop de sucre pas assez de cacao et plastras comme on dit en Provence et puis pas de levure ni blancs montés en neige bon je crois que tout est dit C duVar

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