Gâteau léger au citron
Ce gâteau est très parfumé, et sa texture est légère grâce aux oeufs montés en neige. En plus il est facile à faire, c'est un vrai régal ...
Ingrédients
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Gateau au citron inratable
Préparation
- Dans un saladier, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre.
- Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, le jus de citron et son zeste.
- Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Incorporer les blancs en neige, ils ont été montés avec 1 pincée de sel. - Beurrer le moule à cake.
Verser la pâte dans le moule.
Enfourner à 180ºC durant 35 minutes.
Questions
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Commentaires
Gâteau pas du tout gonflé, 1/2 sachet de levure ? surement sachet entier sinon le goût est bon mais super décue, et pourtant je sais cuisiner... Que ceux qui ont réussi le gâteau me disent comment ils ont fait.....
Gâteau moelleux, léger et délicieux ! Ma famille l'a adoré ! Il n'en restait déjà plus le soir même !
Meilleur et plus parfumé dans les jours qui suivent (quand il en reste)
Bon 90g farine/90g maizéna ou fécule de pomme de terre
Trop de farine il était bourratif rien de léger
EXCELLENTE RECETTE
super léger en mettant moitié farine moitié maïzena. On peut faire des tranches et les congeler.
Simple à faire avec mon kitchenaid. Gâteau léger et goûteux délicieux avec une crème anglaise
Jadore ce gateau + une boule de glace c le top !!!
