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Gaufre de liège allégée

Name: Gaufre de liège allégée
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 380g farine blanche; 250ml lait écrémé; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; 1 yaourt nature 0%; 1 oeuf; 1 càc d'arome de vanille liquide; 4 càc de stévia (facultatif); 4 càc de sucre perlé (facultatif)

Avec les températures qui diminuent, on a envie de petites gourmandises réconfortantes. Les gaufres de liège débarquent... mais allégées !! ;)

Dessert

15 parts

5 min

3 min

facile

109 Kcal

(2.3/5 - 4 votes)
2
459

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Ingrédients

380g farine blanche
250ml lait écrémé
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 yaourt nature 0%
1 oeuf
1 càc d'arome de vanille liquide
4 càc de stévia (facultatif)
4 càc de sucre perlé (facultatif)

Matériel

un saladier
un batteur électrique
un gaufrier

Préparation

Dans un saladier, mettre la farine, et y faire un puit au centre.
Y casser l’œuf. Mélanger. Verser le lait, le sel, l'arôme de vanille et le yaourt. Mélanger à l'aide d'un batteur, jusqu'à ce que le mélange soit homogène, comme élastique. Elle ne doit pas être liquide au contraire.
Enfin, ajouter la levure chimique. Mélanger au batteur à nouveau.
Nul besoin de la faire reposer. Ajouter les perles de sucre à 'aide d'une cuillère (facultatif).
Faire chauffer le gaufrier (jusqu'à ce que le témoin de température soit allumé). Prélever une cuillère à soupe d'appareil et faire cuire 3'30" (à adapter selon l'appareil utilisé). 5) Faire chauffer le gaufrier (jusqu'à ce que le témoin de température soit allumé).
Déguster aussitôt! Avec ce que votre gourmandise vous dicte...

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Conseils et astuces:

Vous pouvez retrouver toutes les recettes de mon blog Craquez sans conséquence à l'adresse suivante : http://craquez-sans-consequence.blogspot.fr/

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 109Kcal

Glucides: 20.2g
Lipides: 0.7g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 4.8g
Fibres: 1.1g
Sucre: 3g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (57g)

Végétarien

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Questions:

Qu'est ce le ou la stévia ? merci et bonne journée

Réponse:

C'est un sucrant sans calories (ou presque) comme l'aspartame mais naturel. vous pouvez le trouver dans le rayon "sucre" normalement.

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes