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Recette de gaufres
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Pain d'épices
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Gaufres pain d'épices
Gaufres pain d'épices
Préparation
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Mélanger ensemble dans un bol, la farine, le sucre, le soda à pâte, la poudre à pâte, le sel et les épices, réserver.
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Dans un autre bol, fouetter les œufs, le beurre, le lait, la crème sure et la mélasse.
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Incorporer le mélange d’œufs dans le mélange d'ingrédients secs.
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Fouetter jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse et homogène.
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Préchauffer le gaufrier.
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Verser 1/3 tasse (80 ml) de pâte dans chaque empreinte du gaufrier et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
Accord vin : Que boire avec ?
Macvin du Jura
Jura, Rouge
Beaujolais rouge
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Centre - Val de Loire, Rouge
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