Crème sure

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La crème sure ou crème aigre offre à vos recette l'alliance entre un goût subtilement aigre et acidulé et une texture crémeuse. Cette composition est une star mondiale, utilisée du Québec à la Russie pour confectionner des scones, des blinis ou du goulash. La crème sure rehaussera hors d'oeuvre et viandes en s'accommodant parfaitement du fondant d'un filet de porc ou du caractère champêtre d'une carpe aux champignons. Elle aura aussi son mot à dire dans la confection de vos desserts en parachevant des muffins aux fruits rouges, des gaufres au miel ou des pancakes.

Recette Potage brocoli et poireau

Potage brocoli et poireau

Plat facile 30 min 204 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à table huile d'olive 2 poireaux incluant la partie verte, laves et hachés finement 2 gousses d'ail émincé 1 brocoli moyen en bouquet...
Recette Carrés aux bleuets

Carrés aux bleuets

Goûter facile 1 h 10 m 1488 kcal
Ingrédients: 3/4 tasse de farine 1/3 tasse de cassonade 1 1/4 tasse de flocons d'avoine (gruau) 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte 2/3 tasse de beurre 1 gros...
Recette Gâteau à la crème sûre, cannelle et pacanes

Gâteau à la crème sûre, cannelle et pacanes

Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de crème sûre 1 cuillère à thé de soda 1/2 tasse (125 ml) de beurre, ramollie 3/4 tasse (175 ml) de sucre 2 oeufs, battus 1 1/2...
Recette Carrés aux raisins secs et crème sûre

Carrés aux raisins secs et crème sûre

Dessert facile 25 min 42 min
Ingrédients: 1 tasse de beurre 1 tasse de cassonade 1 1/4 tasses de farine 1 cuillère à thé de poudre à pâte 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude 1 1/2...
Recette Nachos cochon

Nachos cochon

Apéritif moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1/2 livre de boeuf hachée Fromage râpé, quantité au goût 1/2 paquet d?assaisonnement à tacos ou environs 2 cuillères à table de poudre de chili...
Recette Émincé de poulet façon stroganoff

Émincé de poulet façon stroganoff

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 cuillères à thé(10 ml)de beurre 2 cuillères à thé(10 ml)d'huile d'olive 750 g(1 1/2 lb) de lanières de poitrine ou de haut de cuisse de poulet...
Recette Gâteau au fromage cappuccino et chocolatissimo

Gâteau au fromage cappuccino et chocolatissimo

Dessert facile 30 min 1 heure
Ingrédients: Fond: 300 g de biscuits au chocolat 6 carrés de chocolat mi-amer, haché 125 ml de cassonade brune 1 pincée de muscade moulue 75 ml de beurre fondu...
Recette Potage de betteraves à la crème de raifort

Potage de betteraves à la crème de raifort

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 8 betteraves pelées, coupées en morceaux de 1 po (environ 2 ¼ lb) 1 oignon espagnol haché 1 pomme de terre pelée et hachée 1 pomme, pelée et...
Recette Pizza de noël

Pizza de noël

Autre facile 10 min
Ingrédients: 1 paquet de 250 g de fromage à la crème (style Philadelphia) 1/2 tasse (125 ml) mayonnaise 1/4 tasse (60 ml) crème sure (crème aigre) 1/2 poivron...
Recette Pizza de noël

Pizza de noël

Autre facile 15 min
Ingrédients: 1 paquet de 250 g de fromage à la crème (style Philadelphia) ½ tasse (125 ml) mayonnaise ¼ tasse (60 ml) crème sûre (crème aigre) (facultatif) ½...
Recette Muffins avoine et bleuets

Muffins avoine et bleuets

Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 1/4 tasse (125 g) de gruau 1 1/4 tasse (170 g) de farine 1/3 tasse (65 g) de sucre + la prochaine fois 1 cuillère à table de poudre à pâte 1/4...
Recette Galettes à la crème sure

Galettes à la crème sure

Autre moyen 10 min 8 min
Ingrédients: Pour environ 20 galettes 2 tasses de farine tout usage ½ tasse de margarine (moi beurre) ¾ tasse de sucre 1 oeuf ¾ tasse de crème sure ¾ c. à thé...
Recette Salade de macaroni ii

Salade de macaroni ii

Entrée facile 20 min 1386 kcal
Ingrédients: 2 tasses de macaroni sec 1/2 tasse de carotte hachée 1/2 tasse de céleri haché ¼ tasse de poivron rouge (ou vert haché) ¼ tasse d'oignon rouge...
Recette Dessert au citron et aux raisins frais

Dessert au citron et aux raisins frais

Dessert facile 20 min
Ingrédients: 4 paquets de 85 gr de poudre pour gelée au citron 1 tasse de raisins rouge coupé en 2 1 tasse de raisins vert coupé en 2 2 1/2 tasse d'eau...
Recette Trempette à la crème sure

Trempette à la crème sure

Autre facile 5 min 235 kcal
Ingrédients: 1 tasse de crème sure ¼ tasse d'oignons séchés broyés ou en poudre 1 cuillère à soupe de poudre d'ail ou 2 à 3 gousses d'ail pressées 2 cuillères...
Recette Crevettes rémoulade

Crevettes rémoulade

Plat facile 15 min 446 kcal
Ingrédients: 1 céleri-rave, épluché et taillé en julienne 60 ml mayonnaise (4 cuillères à soupe) 5 ml moutarde forte (1 cuillère à thé) 30 ml de crème sure (2...
Recette Muffins ananas et crème sure

Muffins ananas et crème sure

Autre facile 40 min 1295 kcal
Ingrédients: 2 tasses farine 2 cuillères à thé de poudre à pâte ½ cuillère à thé de soda ½ tasse mélange à pouding instantané à la vanille Jell-o (le mélange...