Gelée de canneberges à l'érable et à l'orange, et un p'tit coeur pour lolotte

Name: Gelée de canneberges à l'érable et à l'orange, et un p'tit coeur pour lolotte
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g (2 tasses) de canneberges, fraîches ou congelées (éviter les séchées); 175 ml (3/4 de tasse) de sirop d'érable; Le zeste d'une orange; 2 oranges, pelées à vif et dont on aura prélevé les quartiers

Gelée de canneberges à l'érable et à l'orange, et un p'tit coeur pour Lolotte - photo 2

Gelée de canneberges à l'érable et à l'orange, et un p'tit coeur pour Lolotte - photo 3

Dessert

5 parts

facile

10 min

Gelée toute simple, pour réchauffer un petit matin frisquet.

Ingrédients

300 g (2 tasses) de canneberges, fraîches ou congelées (éviter les séchées)
175 ml (3/4 de tasse) de sirop d'érable
Le zeste d'une orange
2 oranges, pelées à vif et dont on aura prélevé les quartiers

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson5 min

Dans une casserole à fond épais, porter les canneberges et le sirop d'érable à ébullition. Ajouter le zeste d'orange et réduire le feu.
Ajouter le zeste d'orange et réduire le feu.
Laisser mijoter 10 minutes à découvert.
Ajouter les quartiers d'oranges et cuire 5 minutes à feu doux.
Même pas besoin d'attendre, c'est aussi bon chaud que froid, sauf qu'elle sera un peu plus liquide.

LLes Carnets de Miss Diane