Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Travaillez les jaunes d’œufs avec le fructose jusqu'à ce que mélange devienne mousseux. Ajoutez le beurre fondu puis Incorporez la farine et les amandes. Façonnez des boules et les déposer sur la plaque de cuisson.
Enfourner 10 minutes . Sortiez-les du four et laissez refroidir avant de les décoller.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes