L'alimentation joue un rôle crucial dans notre santé globale. Parmi les nombreux facteurs à considérer, l'indice glycémique (IG) des aliments est essentiel pour comprendre comment notre corps réagit aux glucides. Opter pour des aliments à IG bas peut non seulement...
L'intolérance au lactose touche environ 65 % de la population mondiale. Les personnes atteintes manquent de lactase, l'enzyme qui digère le lactose, ce qui provoque des troubles digestifs tels que des ballonnements, des gaz, des diarrhées et des crampes après la...