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Recette aux raisins
Le scottish porridge aux saveurs marocaines & la recette de laassida en bas de page
Le Scottish porridge aux saveurs marocaines & La recette de Laassida en bas de page
Préparation
Sur feu doux, faites bouillir le lait et l'eau. Ajoutez la pincée de sel, la cassonade et les flocons d'avoine en pluie.
Remuez pendant toute la durée de la cuisson, ce qui en général prend environ 4 minutes.
La texture du porridge doit ressembler à une bouillie un peu "collante" mais des fois ajouter plus de lait pour avoir une consistance plus liquide.
Avant de servir, incorporez l'eau de fleur d'oranger et mélangez.
Servez avec une noix de beurre, le miel, les raisins.
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