Sorbet fraise (ig bas)
Je ne sais pas si l'été sera chaud, en tout cas pour le moment, c'est bien parti ! Une raison de plus pour préparer un bon sorbet maison aux fruits frais et IG bas bien sûr !
Ingrédients
4
Coût estimé: 6.76Euros€ (1.69€/part)
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Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes!
Préparation
Préparation20 min
Cuisson5 min
- Mettez l’eau dans une casserole avec le fructose et le jus de citron.
Faites chauffer doucement pour faire un sirop. Laissez tiédir. - Pendant ce temps, mixez les fraises en une purée fine et mélangez ensuite avec le sirop tiédi.
- La préparation est prête pour passer en sorbetière, mais peut également attendre au frais.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 167Kcal
- Glucides: 36.4g
- Lipides: 0.4g
- Gras sat.: 0.1g
- Protéines: 1.2g
- Fibres: 2.8g
- Sucre: 36.3g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (223g)
Questions
Bonjour, ça peut aller avec du glucose? La même quantité que de fructose? Merci
Bonjour !
Impossible de vous répondre : tenant compte des indices glycémiques, je n'utilise jamais le glucose.
Bonne journée !
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Muscat de Mireval (Languedoc-Roussillon, Blanc)
Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Cabernet d'Anjou (Centre - Val de Loire, Rouge)
Commentaires
Notez cette recette:
P
ploqpier,
16/07/2015
Bien besoin de ce dessert bien frais ,ça chauffe ici
J'ai cuisiné cette recette
betty1504,
09/09/2017
Je n'utilise jamais de fructose par quelle quantité de sucre le remplacer ?
S
16/07/2015
Je n'ai pas de fructose et n'en suis pas une adepte, par combien de grammes de sucre semoule puis je remplacer le fructose ?
Je dirais 150g environ