Île flottante à l'ancienne Dessert6 partsmoyen1 h 25 m701 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 Biscuit de Savoie : 4 oeufs 50 g de farine 50 g de fécule 150 g de sucre 20 g de sucre pour serrer les blancs Crème Anglaise : 2 jaunes 200 ml de lait 70 g de sucre 1/4 de gousse de vanille Sirop pour puncher : 100 g de sucre 100 ml d'eau Kirsch Garniture : 80 g de raisins de Corinthe 80 g d'amandes éffilées grillées 200 g de confiture d?abricot 20 g de pistaches concassées Crème Chantilly : 200 ml de crème liquide 15 g de sucre glace Coût estimé: 7.25Euros€ (1.21€/part)
