Les petites friandises (de Pâques...)

Name: Les petites friandises (de pâques...)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 gr de noix de coco sèche; 10 gr d’agave; 1 c à s de farine de coco; 1 c à s de crème d’amande; Une pincée de sel (juste qlq grains, à peine); Chocolat (entre 55 et 66 %de cacao ; environ 50 gr)

Je vous propose trois recettes de petites friandises à partager en famille ou entre amis à Pâques mais pas seulement…N’hésitez pas, testez les, les enfants adorent !…mais j’en connais des plus grands qui sont aussi fan ;-)
Les trois recettes sont sans gluten, même sans céréales… sans oeufs, sans produits laitiers.

Dessert

15 parts

5 min

10 min

facile

68 Kcal

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Ingrédients

50 gr de noix de coco sèche
10 gr d’agave
1 c à s de farine de coco
1 c à s de crème d’amande
Une pincée de sel (juste qlq grains, à peine)
Chocolat (entre 55 et 66 %de cacao ; environ 50 gr)

Coût estimé: 2.23€ (0.15€/part)

Préparation

Le chocolat sera à faire fondre au bain-marie.
Mélanger le reste des ingrédients et malaxer à la main jusqu’à ce que la noix de coco s’humidifie.
Former des petites boules. Mettre au four sur une plaque recouverte de papier cuisson environ 10 à 15 minutes à 185°C. Vérifier, elle doivent légèrement dorer pour obtenir par la suite une texture croquante.
Tremper chaque boule de coco dans le chocolat fondu, laisser refroidir.
Ces petites friandises se conservent soit au frigo soit au congélateur...

J'ai fait 18 petites boules de coco.

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