Madeleines coeur fondant cerise et noisette

Préparation

• Battez le sucre et le sucre vanillé avec le beurre mou jusqu’à avoir une pâte lisse.
  
  Incorporez les oeufs et mélangez bien.
  
  Ajoutez la levure et la farine.
  
  Laissez reposer la pâte au moins 1 heure à l’ai libre avec un torchon dessus.
• Remplissez à moitié vos moules à madeleines, ajoutez-y une cuillère à café de pâte à tartiner ou une cerise et recouvrez de pâte.
  
  Faites cuire vos madeleines 4 minutes dans un four à 210°C puis, 4 minutes à 180°C pour qu’elles dorent bien!
  
  Et voilà! Vous pouvez les déguster tiède c’est un régal!!