Madeleines pépites de chocolat

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Dessert

6 parts

facile

22 min

195 Kcal

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Très vite fait, vous allez vous régaler

Ingrédients

• 50g d' oeufs
• 40g de sucre
• 10g de miel
• 50g de farine
• 2g de levure chimique
• 55g de beurre
• 60g de pépites de chocolat
• 1 gousse de vanille

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Préparation

• Mettre le beurre à fondre, puis le laisser tiédir à température ambiante.
• Dans un cul de poule, blanchir les oeufs, le sucre et le miel au fouet.
  
  Ajoutez les graines des gousses, la farine et les pépites de chocolat.
  
  Incorporer la farine petit à petit, pour éviter les grumeaux.
  
  Ajoutez le beurre fondu tiède.
• Filmez au contact et laissez reposer au frigo au minimum 3 heures, idéalement jusqu' au lendemain.
• Le lendemain, préchauffez le four à 220°.
  
  Sortir l' appareil du frigo au moins 30 minutes à l' avance qu' il ramollisse.
  
  Garnir les moules en s' arrêtant un peu avant le bord.
• Enfournez et baissez le four de suite à 170°
  
  Laissez dans le four environ 12 minutes. Démoulez

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