Meringue

Name: Meringue
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 blancs d'oeufs; 1 pincée de sel; 80 g de sucre en poudre; 50 g de sucre glace; quelques gouttes de citron (5-6)

Des petites meringues qui se feront un plaisir de vous accompagner lors de votre pause thé ou café !

Dessert

8 parts

10 min

1 heure

moyen

89 Kcal

(4.5/5 - 57 votes)
18
1875

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
80 g de sucre en poudre
50 g de sucre glace
quelques gouttes de citron (5-6)

Coût estimé: 2.23€ (0.28€/part)

Préparation

Préchauffez votre four à 120 C.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et les gouttes de citron.

lorsqu'ils sont mousseux, versez le sucre en poudre en pluie. Continuez à monter les blancs.

Lorsqu'ils sont bien fermes, incorporer le sucre glace à la spatule.

Mettre le tout, délicatement, dans une poche à douille.

Formez des petites meringuettes, disposez sur du papier cuisson.

Enfournez pour 1H30. Vérifier la cuisson et poursuivez si nécessaire.

sinon ... DEGUSTEZ!!

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 89Kcal

Glucides: 17.7g
Lipides: 0.2g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 1.3g
Fibres: 1.2g
Sucre: 17.5g
ProPoints: 2
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (84g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Meringues au nutella

C Coocooningcook

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)