Name: Moelleux aux pommes, raisins secs et rhum
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pommes (grosses); 60g de raisins secs; 3 cuillères à soupe de rhum; 3 oeufs; 80g de sucre; 100g de beurre; 160g de farine; 1 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé

Moelleux aux pommes, raisins secs et rhum

Pour un goûter parfumé...

Dessert

8 parts

15 min

40 min

facile

292 Kcal

Ingrédients

2 pommes (grosses)
60g de raisins secs
3 cuillères à soupe de rhum
3 oeufs
80g de sucre
100g de beurre
160g de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé

Coût estimé: 3.51€ (0.44€/part)

Préparation

Faîtes macérer les raisins secs dans le rhum pendant 30mn.
Fouettez le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez les oeufs , la farine et la levure puis fouettez de nouveau.
Pelez et coupez les pommes en petits morceaux et ajoutez-les à la pâte ainsi que les raisins secs avec le rhum. Mélangez bien l'ensemble.
Versez la préparation dans votre moule et enfournez environ 40mn à 180°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 292Kcal

Glucides: 34.2g
Lipides: 12.5g
Gras sat.: 7.4g
Protéines: 5.7g
Fibres: 1.9g
Sucre: 19.9g
ProPoints: 8
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (114g)

Végétarien

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Commentaires des membres:

30/04/2023

Super moelleux, facile à réaliser. Bravo et merci pour cette recette, je recommencerai.
Petit truc perso. Quand j'ai du beurre et farine ds 1 recette, je découpe le beurre en petit morceaux et laisse ramollir sur le radiateur. Ensuite je l'incorpore à la main dans la farine (avec éventuellement la levure et les sucres) et je frotte le mélange entre la paume des mains. Ainsi on obtient un appareil super homogène.

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monique, 27/02/2023

Merci pour cette excellente recette. Gâteau trés moelleux à refaire
Pour le beurre ,j'avais fait fondre le beurre dans une casserole puis laissé refroidir un peu avant de l'utiliser.
Merci pour cette délicieuse recette

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Christiane, 30/10/2020

Cette recette me tente mais quand vous dites beurre ramolli c est température ambiante en pommade ou fondu

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12/11/2016

Super bon fait et refait !!! merci

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31/05/2014

Ce gâteau est très bon et moelleux ,je le referai !

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