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Mousse au chocolat et au whisky

Dessert
8 parts
15 min
2 min
facile
320 Kcal
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Ingrédients

8

Préparation

  • Montez les blancs en neige ferme. Incorporer le sucre environ dès que les blancs commencent à monter.
  • Faire fondre le chocolat avec la crème fleurette, une fois le mélange bien homogène, incorporez les jaunes d’œuf et le whisky.
  • Incorporer ensuite les blancs délicatement pour obtenir une belle mousse.
  • Verser dans les petits verres.
  • Pour la mousse à l'érable sur le dessus:
    Mélanger le mascarpone, le jaune d’œuf et le sirop d'érable pour avoir une belle mousse.
  • Ajouter ensuite la chantilly et pareil mettre en douille et verser sur les mousses au chocolat.
  • Mettre au frais au minimum 3 heures.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 320Kcal
  • Glucides: 22.2g
  • Lipides: 29.6g
  • Gras sat.: 18.6g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 19.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (119g)
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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