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MOUSSE CHOCOLAT-ANANAS

Name: Mousse chocolat-ananas
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tablette de chocolat noir Nestlé Dessert; 1/2 boite de lait concentré Nestlé; 3 c.s de noisettes hachées; 100g de beurre; 2 c.c de Nescafé; 2 oeufs; 1/2 boite de lait concentré Nestlé; 500g d'ananas en boite; 2 oeufs

Dessert

8 parts

45 min

moyen

(4.3/5 - 4 votes)
9

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Ingrédients

pour la mousse au chocolat:

1 tablette de chocolat noir Nestlé Dessert
1/2 boite de lait concentré Nestlé
3 c.s de noisettes hachées
100g de beurre
2 c.c de Nescafé
2 oeufs

pour la mousse à l'anans:

1/2 boite de lait concentré Nestlé
500g d'ananas en boite
2 oeufs

Préparation

Passer les ananas à la moulinette ou au mixer pour obtenir une purée.
ajouter le lait et les jaunes d'oeufs, bien mélanger puis ajouter les blancs montés en neige et mélanger délicatement.
remplir les verres et réserver au frais.
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
hors du feu ajouter les jaunes d'oeufs, le lait, et le nescafé dilué dans une c.c d'eau.
ajouter les blancs montés en neige.
faire sortir les verres du frigo, les remplir de mousse au chocolat et les remettre au frais.
Décorer et servir très froid!!

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Questions:

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